Brombeeren
Ein Wirbel in Lila.
Brombeeren lassen sich mit einer Gabel in kleine Farbkünstler verwandeln. Im Joghurt ziehen sie schöne dunkle Spuren.
Beim Einkaufen
Reife, unverletzte Beeren wählen. Beim Heimtragen obenauf legen und nicht zusammendrücken.
Zu Hause aufbewahren
Am besten bald verwenden. Bis dahin trocken und nebeneinander im Kühlschrank lagern; erst vor dem Essen waschen.
Ab in die Küche
Vorsichtig waschen und abtropfen lassen. Für den Brombeerwirbel nur einen Teil zerdrücken, den Rest ganz darübergeben.
Hättest du’s gewusst?
Brombeeren vorsorglich schon waschen?
Besser erst kurz vor der Verwendung. Nass eingelagerte Beeren verderben leichter. Fürs Einfrieren nach dem Waschen gründlich trocknen lassen.
Kühlschrank oder Obstschale? Entdecke die Lagerhilfe für Brombeeren.
Etwas übrig? Ab ins Eisfach! zeigt Vorbereitung und spätere Verwendung.
Wann hat dein Obst Saison? Im Saisonkalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz findest du eine Auswahl heimischer Früchte nach Monaten.
Mach was Leckeres draus.
Zum Weiterlesen
Grundlagen zu Lagerung und Umgang mit dieser Frucht. Die Rezeptvorschläge stammen aus der Obst-Bar.
Quellen gelesen am 10. Oktober 2026. Externe Links öffnen in einem neuen Tab.