DEINE DIGITALE OBST-BARGUTER GESCHMACK BEGINNT ZU HAUSE.

RESTLOS.LECKER.

Hier kommt dein Obst noch mal groß raus.

Reif. Übrig. Ein bisschen vergessen?
In deiner Obstschale steckt die nächste Lieblingsidee.

OBST HAT SEINE ZEIT

Was der Monat
auf den Tisch bringt.

Entdecke Erntezeit und Lagerware im Jahresverlauf.

Den ganzen Saisonkalender entdecken
DEINE KÜCHE.
DEINE MÖGLICHKEITEN.
Was hast du da?
Obst wählen. Idee finden. Lecker machen.Die Idee hinter der Obst-Bar ↗
01 / DEINE ZUTATEN

Was liegt bei dir rum?

Klick dein Obst an.
Entdecke passende Rezeptideen.

Deine Obstschale

Mehrfachauswahl möglich

Heimisches Obst nach Saison und vertraute Supermarkt-Früchte. Das Angebot variiert je nach Region und Jahreszeit.

Was ist sonst noch da?Joghurt, Haferflocken & Co.

Wähle vorhandene Basics aus. Nur Wasser gilt bereits als vorhanden; fehlende Zutaten werden immer angezeigt.

02 / DEINE MÖGLICHKEITEN

Da geht was Leckeres.

REIFE BANANE? PERFEKT.OBST.BAR / 01
ca. 5 Min.Zum Trinken

Banane trifft Hafer

Cremig, unkompliziert und in fünf Minuten im Glas. Ein guter Auftritt für reife Bananen.

3 Zutaten · 1 Portion
LÖFFEL RAUS.OBST.BAR / 02
ca. 10 Min.Zum Löffeln

Eine Schale Beerenliebe

Saftige Beeren, kühler Joghurt und ein bisschen Knuspern. Manchmal ist einfach genau richtig.

4 Zutaten · 1 Portion
KLEINES OFENGLÜCKOBST.BAR / 03
ca. 45 Min.Aus dem Ofen

Apfel & Birne unter Streuseln

Warmes Obst unter goldenen Streuseln. Für gemütliche Nachmittage und den letzten Apfel.

6 Zutaten · 2 Portionen
MANGO MAG ORANGE.OBST.BAR / 04
ca. 10 Min.Zum Trinken

Sonne im Glas

Mango und Orange machen gemeinsame Sache. Fruchtig, leuchtend und herrlich einfach.

3 Zutaten · 2 Portionen
WARM UND GEMÜTLICHOBST.BAR / 05
ca. 15 Min.Zum Löffeln

Apfel, Zimt & fünf Minuten Ruhe

Ein warmer Haferbrei mit kleinen Apfelstücken. Der gemütliche Platz für deinen Löffel.

4 Zutaten · 1 Portion
WENIG DRIN. VIEL DRAUS.OBST.BAR / 06
ca. 40 Min.Aus dem Ofen

Die Zwei-Zutaten-Kekse

Banane und Haferflocken werden zu weichen kleinen Keksen. Mehr braucht diese Idee nicht.

2 Zutaten · 2 Portionen
SOMMER ZUM LÖFFELNOBST.BAR / 07
ca. 10 Min.Zum Löffeln

Pfirsich küsst Erdbeere

Kleine Fruchtstücke im cremigen Joghurt. Schmeckt nach einer Pause auf dem Balkon.

3 Zutaten · 1 Portion
FRISCH ZUSAMMENGEWÜRFELTOBST.BAR / 08
ca. 10 Min.Zum Löffeln

Grünes Durcheinander

Kiwi und Trauben, ein Spritzer Zitrone. Ein Obstsalat, der gar nicht viel braucht.

3 Zutaten · 2 Portionen
NOCH WARM AM BESTENOBST.BAR / 09
ca. 40 Min.Aus dem Ofen

Pflaumen mit Knusperdecke

Saftige Pflaumen und buttrige Haferflocken. Ein kleines Dessert direkt aus dem Ofen.

4 Zutaten · 2 Portionen
EIN GLAS VOLLER ROSAOBST.BAR / 10
ca. 5 Min.Zum Trinken

Himbeerrosa im Glas

Himbeeren und reife Banane, cremig gemixt mit Haferdrink. Schnell gemacht und schön beerig.

3 Zutaten · 2 Portionen
EIN KLEINER BEERENMOMENTOBST.BAR / 11
ca. 5 Min.Zum Löffeln

Brombeerwirbel zum Löffeln

Dunkle Beeren ziehen lila Spuren durch den Joghurt. Haferflocken machen die Schale komplett.

3 Zutaten · 1 Portion
SÜSS TRIFFT SÄUERLICHOBST.BAR / 12
ca. 25 Min.Zum Löffeln

Ribisel & Apfel im Topf

Rote Johannisbeeren heißen in Österreich auch Ribisel. Mit Apfel werden sie zu einem einfachen Kompott.

4 Zutaten · 2 Portionen
KLEINE BEERE, GROSSER AUFTRITTOBST.BAR / 13
ca. 40 Min.Aus dem Ofen

Stachelbeeren unter Hafer

Säuerliche Stachelbeeren unter einer goldenen Haferdecke. Am besten noch lauwarm löffeln.

4 Zutaten · 2 Portionen
KIRSCHZEIT IM GLASOBST.BAR / 14
ca. 15 Min.Zum Trinken

Kirsche küsst Banane

Frische Süßkirschen und Banane treffen Haferdrink. Ein unkomplizierter Mix für den Sommer.

3 Zutaten · 2 Portionen
APRIKOSE? MARILLE? LECKER.OBST.BAR / 15
ca. 40 Min.Aus dem Ofen

Marillen mit Knuspermütze

Aprikosen, in Österreich Marillen genannt, bekommen eine kleine Haferhaube und wandern in den Ofen.

4 Zutaten · 2 Portionen
KLEINE GOLDSTÜCKEOBST.BAR / 16
ca. 25 Min.Zum Löffeln

Mirabellengold zum Löffeln

Ein schlichtes Kompott für die kurze Mirabellenzeit. Drei Zutaten, ein Topf und ein bisschen Geduld.

3 Zutaten · 2 Portionen
ZWEI ZUTATEN GENÜGENOBST.BAR / 17
ca. 5 Min.Zum Löffeln

Mandarine macht Pause

Kleine Zitrusstücke in kühlem Joghurt. Für eine fruchtige Pause mit wenig Aufwand.

2 Zutaten · 1 Portion
SOMMER, KLEIN GESCHNITTENOBST.BAR / 18
ca. 10 Min.Zum Löffeln

Nektarine trifft Erdbeere

Saftige Nektarinenspalten und Erdbeeren, mit einem Spritzer Zitrone vermischt. Ganz ohne Mixer.

3 Zutaten · 2 Portionen
HERB UND FRUCHTIGOBST.BAR / 19
ca. 10 Min.Zum Trinken

Zitrusduett am Morgen

Grapefruit und Orange teilen sich ein Glas. Frisch gepresst, mit einer feinherben Note.

2 Zutaten · 2 Portionen
SONNE AUS DEM MIXEROBST.BAR / 20
ca. 10 Min.Zum Trinken

Ananas macht gute Laune

Frische Ananas und Banane werden mit Haferdrink zu einem cremigen Mix. Eine Idee für das letzte Ananasstück.

3 Zutaten · 2 Portionen
EIN STÜCK SOMMEROBST.BAR / 21
ca. 10 Min.Zum Trinken

Melone auf einen Schluck

Wassermelone mit einem Spritzer Zitrone, kurz gemixt. So findet auch das letzte große Stück einen Platz.

3 Zutaten · 2 Portionen

Kleine Sammlung, große Lust aufs Ausprobieren. Die Rezepte sind Vorschläge für deinen Küchenalltag.

03 / EIN BISSCHEN OBSTWISSEN

Kennst du dein Obst?

Wer mag’s kühl? Wer reift noch nach? Kleine Tipps für deinen Küchenalltag – Frucht für Frucht.

Alle 24 Früchte entdecken
Apfel Knackig. Und voller Möglichkeiten.Banane Reife Banane? Gute Idee.Erdbeeren Kleine Früchte. Kurzer Aufenthalt.
EIN GUTER PLATZ FÜR DEIN OBST

Kühlschrank?
Oder Obstschale?

Manchmal entscheidet der Reifegrad. Manchmal der erste Schnitt. Finde heraus, wohin dein Obst passt.

Die interaktive Lagerhilfe entdecken
WOHIN MIT MIR?❄ Kühlschrank oder ◒ Obstschale
ZU VIEL OBST? EIN PLAN FÜR SPÄTER.

Ab ins Eisfach!

Was lässt sich einfrieren? Und was wird nach dem Auftauen daraus? Finde den passenden Tipp für dein Obst.

Einfrierhilfe öffnen
KLEINE RUNDE. GROSSE OBSTFREUDE.

Wie gut kennst
du dein Obst?

Fünf bunte Fragen, ein paar Aha-Momente und vielleicht eine kleine Überraschung. Teste dein Obstwissen – ganz ohne Zeitdruck.

Zum Obst-Quiz
Na, gewusst?
SO EINFACH IST DAS

Vom Obstkorb zum Lieblingsding.

01

Obst entdecken.

Schau in deine Küche. Was wartet darauf, endlich gegessen zu werden?

02

Idee aussuchen.

Wähle deine Zutaten und finde heraus, was du daraus machen kannst.

03

Einfach machen.

Mixen, löffeln, backen. Gute Ideen müssen nicht kompliziert sein.

GUTES OBST VERDIENT EINEN ZWEITEN AUFTRITT.

Mehr Geschmack.
Weniger für die Tonne.

obst.bar ist eine kleine Einladung, mit dem zu kochen, was schon da ist. Ein paar Zutaten, eine gute Idee und die Freude, etwas selbst zu machen.

Reif ist gut. Verdorben ist raus: Verwende nur einwandfreies Obst. Schimmeliges Obst gehört nicht ins Rezept.

Deine Küche.
Deine Privatsache.

Keine Anmeldung. Kein Tracking.
Deine Zutatenauswahl wird nur in diesem Browser-Tab verarbeitet.
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Deine Auswahl
bleibt bei dir.

Was in deiner Obstschale liegt, geht nur dich etwas an. Deine Obstsuche, Zutatenauswahl, Rezeptfilter, bevorzugte Frucht, Zeit- und Gerätefilter, Portionsgrößen sowie Häkchen und Fortschritt im Küchenmodus werden direkt in deinem Browser verarbeitet.

  • Ohne Anmeldung
  • Auswahl nur im Browser
  • Ohne externe KI-Anfragen

Datenschutz

Datenschutzerklärung für obst.bar · Stand:

1. Verantwortlicher

Mario V.W.B.R. Obst
c/o JL Consulting Group GmbH
Zürcherstrasse 84 #1623
8852 Altendorf
Schweiz

E-Mail: legal@marioobst.com
Telefon: +49 175 7116303

Mario V.W.B.R. Obst, wohnhaft in Erfurt, Thüringen, Deutschland, ist für die hier beschriebene Verarbeitung verantwortlich. Die Anschrift oben dient der Zustellung und Korrespondenz.

2. Umfang und datensparsame Gestaltung

Diese Erklärung betrifft obst.bar, eine deutschsprachige Website mit Obst- und Rezeptideen für Besucherinnen und Besucher in Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Der Seitencode enthält keine Kontaktformulare, Nutzerkonten, Werbung, eingebetteten Drittinhalte oder Analyse-Skripte. Rezepte, Illustrationen, Skripte und die Schrift Bricolage Grotesque werden zusammen mit der Website ausgeliefert. Beim Laden der Schrift wird kein externer Schriftdienst aufgerufen.

Obstsuche, Suche im Obstwissen, ausgewählte Früchte und Küchenzutaten, Rezeptfilter, bevorzugte Frucht, Zeit- und Gerätefilter, Portionsgrößen, Zutatenhäkchen und Schrittfortschritt im Küchenmodus, Länder- und Monatswahl im Saisonkalender, Frucht- und Zustandswahl in der Lagerhilfe, Frucht- und Schrittwahl in der Einfrierhilfe sowie Antworten und Punktestand im Obst-Quiz werden ausschließlich im Arbeitsspeicher des Browser-Tabs verarbeitet. Der Seitencode überträgt diese Angaben weder an den bereitstellenden Server noch an einen KI-Dienst und schreibt sie nicht in die Internetadresse. Es werden keine Cookies, kein localStorage, kein sessionStorage und keine Browser-Datenbank für diese Angaben verwendet.

„Rezeptlink kopieren“ schreibt erst nach deinem Klick die öffentliche Rezeptadresse in die Zwischenablage. Dabei werden keine Zutatenauswahl, Portionszahl oder Suchbegriffe weitergegeben. Der vorhandene Inhalt der Zwischenablage wird nicht gelesen. „Rezept drucken“ bereitet das Rezept mit der gewählten Portionszahl lokal auf und öffnet den Druckdialog deines Geräts.

Beim Neuladen der Seite wird die Auswahl zurückgesetzt. Über „Leeren“ lassen sich Obstsuche, Früchte und Küchenzutaten zurücksetzen; die Rezeptfilter bleiben dabei erhalten. „Filter zurücksetzen“ löscht auch Zeit- und Gerätefilter. Die bevorzugte Frucht wird beim Abwählen oder Leeren entfernt. Der Küchenmodus beginnt beim erneuten Öffnen eines Rezepts und nach dem Neuladen von vorn. Die zufällige Rezeptidee wird ebenfalls lokal im Browser ausgewählt. Der Startmonat für die saisonale Obstauslage und den Saisonkalender stammt von der Uhr deines Geräts. Deutschland ist die voreingestellte Länderansicht; dein Standort wird nicht abgefragt. Auch die Länder- und Monatswahl wird nur im aktuellen Tab verarbeitet. Die Lagerhilfe startet beim Neuladen und bei der Rückkehr über den Browserverlauf mit „Apfel – Am Stück“. Die Einfrierhilfe kehrt dabei zu „Erdbeeren – Vorbereiten“ zurück. Auch das Obst-Quiz beginnt beim Neuladen und bei der Rückkehr über den Browserverlauf wieder am Start. Fragen und Antwortreihenfolge werden lokal zufällig gemischt; Antworten und Ergebnisse werden weder übertragen noch dauerhaft gespeichert.

Der Seitencode erstellt keine Besucherprofile. Es findet keine automatisierte Entscheidung mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung statt.

3. Bereitstellung und Cloudflare

Die statische Website wird über Cloudflare Workers Static Assets ausgeliefert. Auch die DNS-Verwaltung der Domain obst.bar erfolgt über Cloudflare. Anbieter ist Cloudflare, Inc., 101 Townsend Street, San Francisco, CA 94107, USA.

Bei einer Auslieferung über Cloudflare werden technisch erforderliche Verbindungs- und Anfragedaten verarbeitet. Dazu gehören insbesondere die IP-Adresse, der Zeitpunkt, die angeforderte Adresse sowie vom Browser übermittelte Angaben wie Browsertyp und gegebenenfalls die Herkunftsadresse (Referrer). Dies dient der sicheren, stabilen Auslieferung und der Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; das berechtigte Interesse liegt im sicheren Betrieb dieses Angebots.

Cloudflare kann Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten, insbesondere in den USA. Die veröffentlichten Vertragsbedingungen beschreiben das EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln für die jeweils erfassten Übermittlungen. Diese Informationen und die anwendbaren Garantien sind in den verlinkten Anbieterunterlagen zugänglich.

Die Website betreibt keine eigene Datenbank und schreibt keine eigenen Zugriffsprotokolle. Cloudflare verarbeitet dennoch technische Betriebs- und Sicherheitsdaten. Deren Aufbewahrung richtet sich nach dem eingesetzten Dienst, dem Verarbeitungszweck und gesetzlichen Pflichten; eine einheitliche Löschfrist für sämtliche technischen Daten wird nicht zugesichert.

Weitere Informationen: Cloudflare-Auftragsverarbeitungsbedingungen und Cloudflare-Datenschutzerklärung.

4. Cookies und Reichweitenmessung

Der eigene Seitencode setzt keine Cookies und enthält keine Reichweitenmessung oder Marketing-Technologien. Für obst.bar werden keine Skripte für Cloudflare Web Analytics oder Real User Monitoring (RUM) eingebunden.

Die Obst-Bar benötigt für ihre Funktionen keine Cookies. Bei einer Sicherheitsprüfung durch den Hostinganbieter können jedoch technisch erforderliche Cookies zum Einsatz kommen, etwa um eine bestandene Prüfung zu erkennen. Diese dienen dem Schutz und der Erreichbarkeit des Angebots, nicht der Werbung oder der Erstellung von Besucherprofilen.

Welche Sicherheits-Cookies Cloudflare je nach eingesetzter Schutzfunktion verwendet und wie lange diese bestehen, beschreibt die Cookie-Dokumentation von Cloudflare. Aus dem cookie-freien Seitencode folgt daher keine Zusicherung, dass der Hostinganbieter unter allen Umständen ohne Cookies arbeitet.

5. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Bei einer Kontaktaufnahme verarbeitet Mario die mitgeteilten Kontaktdaten, den Inhalt und die zur Bearbeitung erforderlichen Begleitdaten, um dein Anliegen zu beantworten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, gestützt auf das Interesse an der Kommunikation; bei einer vertragsbezogenen Anfrage gilt gegebenenfalls Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Die Angaben werden gelöscht, sobald die Bearbeitung abgeschlossen ist und sie nicht mehr benötigt werden, sofern gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder die Wahrung von Rechtsansprüchen keine weitere Speicherung erfordern. Die Bereitstellung ist freiwillig; ohne geeignete Kontaktdaten ist eine Antwort möglicherweise nicht möglich.

Die E-Mail-Adresse legal@marioobst.com wird über Apples Dienst iCloud+ betrieben. Bei der E-Mail-Kommunikation verarbeitet der E-Mail-Dienst die Nachrichten und die zugehörigen Übermittlungsdaten. Das bloße Lesen von obst.bar stellt keine Verbindung zu diesem E-Mail-Dienst her.

Vertragspartner für iCloud in Deutschland ist Apple Distribution International Ltd., Hollyhill Industrial Estate, Hollyhill, Cork, Irland. Nach Apples Datenschutzrichtlinie können Daten auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, insbesondere in den USA. Apple nennt Standardvertragsklauseln für internationale Übermittlungen von Daten aus dem Europäischen Wirtschaftsraum.

Apple beschreibt die Aufbewahrung anhand des jeweiligen Verarbeitungszwecks und gesetzlicher Erfordernisse. Daraus ergibt sich keine einheitliche Löschfrist für sämtliche E-Mail-Daten. Die oben beschriebenen Löschkriterien gelten für Marios Bearbeitung der Korrespondenz; eine sofortige Löschung aller technischen Kopien bei Apple wird damit nicht zugesichert.

Apple Datenschutzrichtlinie · iCloud-Nutzungsbedingungen

6. Post an die Korrespondenzadresse

Der Adressdienst JL Consulting Group GmbH in der Schweiz nimmt eingehende Post an der oben genannten Korrespondenzadresse entgegen. Mario entscheidet im Dashboard, ob die Post digital oder physisch weitergeleitet wird. Dadurch bleibt seine Privatadresse aus der öffentlichen Kommunikation heraus.

Verarbeitet werden die erforderlichen Absender-, Empfänger- und Sendungsangaben sowie bei digitaler Weiterleitung auch der Inhalt der Post. Zweck ist die Entgegennahme und Bearbeitung der Korrespondenz, grundsätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Papierbriefe werden nach der Digitalisierung vernichtet. Mario bewahrt die digitalen Kopien nur so lange auf, wie dies für die Bearbeitung des jeweiligen Falls und aufgrund rechtlicher Aufbewahrungspflichten erforderlich ist. Sobald der Fall abgeschlossen ist, werden die digitalen Kopien gelöscht, sofern keine rechtliche Aufbewahrungspflicht mehr besteht. Auch beim Adressdienst verbleibende digitale Kopien werden nach Abschluss des Falls beziehungsweise auf Marios Anweisung gelöscht.

Datenschutzinformationen des Adressdienstes

Externe Webseiten öffnen nach Anklicken in einem neuen Tab. Erst dabei wird die jeweilige Zielseite besucht; dort gelten die Datenschutzinformationen ihres Betreibers. Die externen Links auf obst.bar unterdrücken die Übermittlung der Herkunftsadresse über den Referrer.

Aik unterstützt die Erstellung von Gestaltung und Inhalten. Auf obst.bar ist kein KI-Chat eingebunden. Die Rezeptvorschläge stammen aus einer mitgelieferten Sammlung und werden anhand deiner Auswahl lokal gefiltert. Deine Suche, Zutaten und sonstigen Eingaben werden dabei nicht an einen KI-Dienst übermittelt.

8. Deine Rechte

Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen bestehen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit eine Verarbeitung auf Einwilligung beruht, kann diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt davon unberührt.

Widerspruch: Gegen eine Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO kannst du aus Gründen deiner besonderen Situation Widerspruch einlegen. Wende dich dafür an legal@marioobst.com.

Du kannst dich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an deinem Aufenthaltsort, Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. Für Thüringen: Thüringer Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit (TLfDI).
HINTER OBST.BAR

Impressum

Stand:

Anbieter und Kontakt

Mario V.W.B.R. Obst
c/o JL Consulting Group GmbH
Zürcherstrasse 84 #1623
8852 Altendorf
Schweiz

E-Mail: legal@marioobst.com
Telefon: +49 175 7116303

Mario lebt in der Landeshauptstadt Erfurt im Freistaat Thüringen, Deutschland. Die oben genannte Anschrift ist eine gemietete Zustell- und Korrespondenzadresse; sie ist kein Wohn- oder Geschäftssitz in der Schweiz.

Über dieses Angebot

obst.bar ist ein nichtkommerzielles, unabhängiges Projekt von Mario V.W.B.R. Obst und gehört zu seinem Webangebot marioobst.com. Die deutschsprachige Website richtet sich an Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz und bietet einfache Rezeptideen für vorhandenes Obst und Küchenzutaten. Sie lädt dazu ein, Obst kreativ zu verwerten und weniger Lebensmittel wegzuwerfen.

„Aik“ ist der Projektname des KI-Assistenten, der Mario beim Formulieren, Entwickeln und Gestalten unterstützt. Betreiber und Ansprechpartner ist Mario.

Inhalte und Korrekturen

KI unterstützt beim Formulieren, Entwickeln und Gestalten. Mario prüft und entscheidet über die Veröffentlichung. Hinweise auf Fehler oder Rechte Dritter können an die oben genannte E-Mail-Adresse gesendet werden.

Das Logo und die Obstillustrationen wurden mit KI-Unterstützung für obst.bar gestaltet. Die Rezeptideen sind Vorschläge für den Küchenalltag.
TRANSPARENZ

Über diese Seite

Diese Seite ist ein privates Projekt von Mario V.W.B.R. Obst und ein Raum im virtuellen Haus OBST.CASA, in dem alle meine Seiten unter einem Dach wohnen. Sie wird weder kommerziell betrieben noch von einer Organisation getragen, sondern entsteht aus persönlichem Interesse am Thema.

Wer dahintersteckt

Seit den 1990er-Jahren gestalte und entwickle ich Websites, von winzig kleinen Seiten bis hin zu großen Projekten. Aus dieser langen Erfahrung weiß ich, wie sich das Web verändert hat, und ich habe immer wieder neue Werkzeuge ausprobiert und in meine Arbeit integriert.

Zusammenarbeit mit künstlicher Intelligenz

Diese Seite entsteht in Zusammenarbeit mit dem KI-Assistenten Aik. Er unterstützt mich beim Recherchieren, Formulieren, Strukturieren und bei der technischen Umsetzung. Die Idee zu diesem Projekt, die Gestaltung und alle redaktionellen Entscheidungen liegen jedoch nach wie vor ganz bei mir. Was veröffentlicht wird, habe ich gelesen, geprüft und bewusst freigegeben.

Denn am Ende gilt:
Das Werkzeug ist nur so nützlich wie der Mensch, der es bedient.

Datensparsam gestaltet

obst.bar verzichtet auf Besuchertracking, Werbeprofile und Analyse-Skripte. Schriften, Bilder und Skripte werden zusammen mit der Website ausgeliefert. Fremde Videos, Social-Media-Feeds oder Werbeinhalte sind nicht eingebunden.

Zum Lesen und Ausprobieren ist kein Konto nötig. Obstsuche, Zutatenauswahl, Rezeptfilter, bevorzugte Frucht, Zeit- und Gerätefilter, Portionsgrößen, Häkchen und Fortschritt im Küchenmodus und die Auswahl im Saisonkalender sowie in der Lagerhilfe, Frucht und Schritt in der Einfrierhilfe und die Antworten und Punkte im Obst-Quiz bleiben im Arbeitsspeicher deines Browser-Tabs. Die Website überträgt diese Angaben nicht und speichert sie nicht dauerhaft. Beim Neuladen beginnt deine Auswahl von vorn.

Beim Hosting fallen dennoch technisch erforderliche Verbindungsdaten an. Datensparsame Gestaltung bedeutet also nicht, dass überhaupt keine Daten verarbeitet werden. Die Einzelheiten zur Datenverarbeitung stehen in der .

Für die Veröffentlichung und die Auffindbarkeit von obst.bar orientiere ich mich an meinem unabhängigen, privaten Experiment mario-obst.fyi. Dort dokumentiere ich die Zusammenarbeit mit künstlicher Intelligenz und beobachte auch, wie veröffentlichte Inhalte in Suchmaschinen sichtbar werden.

Für obst.bar heißt das: Ich prüfe die Inhalte und ihre technische Zugänglichkeit, bevor ich die Seite bewusst für Suchmaschinen freigebe. Anschließend möchte ich nachvollziehbar festhalten, wann Inhalte veröffentlicht, bei Suchmaschinen eingereicht und erstmals in Suchergebnissen gefunden wurden. Dafür lässt sich die öffentliche Suche beobachten, ohne das Verhalten der Besucherinnen und Besucher dieser Website zu verfolgen.

Die Feldnotiz zum Suchmaschinen-Test zeigt auch die Grenzen solcher Beobachtungen: Ein sichtbarer Treffer ist eine Momentaufnahme. Er beweist weder die genaue Dauer der Aufnahme in einen Suchindex noch deren Ursache. Diese Erfahrungen helfen mir bei der Vorgehensweise; eine schnelle Aufnahme oder bestimmte Platzierung lässt sich daraus für obst.bar nicht versprechen.