Grapefruit
Herb hat auch seinen Platz.
Grapefruit bringt eine herbe Note ins Glas. Die Rezeptidee kombiniert sie ganz schlicht mit Orange.
Beim Einkaufen
Auf eine intakte Frucht achten. Weiche, faulige Stellen oder Schimmel sind Gründe, sie liegenzulassen.
Zu Hause aufbewahren
Ganze Früchte luftig und bei mäßiger Raumtemperatur lagern. Nicht dicht stapeln und regelmäßig kontrollieren.
Ab in die Küche
Waschen, halbieren und auspressen. Im Zitrusduett kannst du die beiden Säfte zunächst einzeln probieren und anschließend zusammengeben.
Hättest du’s gewusst?
Angeschnittene Zitrusfrüchte in Alufolie einwickeln?
Besser nicht: Die Fruchtsäure kann Aluminium aus der Folie lösen. Verwende für saure Lebensmittel geeignete Behälter.
Kühlschrank oder Obstschale? Entdecke die Lagerhilfe für Grapefruit.
Etwas übrig? Ab ins Eisfach! zeigt Vorbereitung und spätere Verwendung.
Wann hat dein Obst Saison? Im Saisonkalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz findest du eine Auswahl heimischer Früchte nach Monaten.
Mach was Leckeres draus.
Zum Weiterlesen
Grundlagen zu Lagerung und Umgang mit dieser Frucht. Die Rezeptvorschläge stammen aus der Obst-Bar.
Quellen gelesen am 10. Oktober 2026. Externe Links öffnen in einem neuen Tab.