Mandarine
Kleine Pause, schnell geschält.
Mandarinen lassen sich unkompliziert in einzelne Spalten teilen. Die Stückchen passen in eine schnelle Joghurt-Schale.
Beim Einkaufen
Wähle unbeschädigte Früchte ohne weiche, faulige Stellen. Kaufe eine Menge, die du regelmäßig durchsehen und verbrauchen kannst.
Zu Hause aufbewahren
Luftig bei mäßiger Raumtemperatur aufbewahren. Nicht dicht übereinanderstapeln und schimmelige Früchte aussortieren.
Ab in die Küche
Schälen, in Spalten teilen und vorhandene Kerne entfernen. Für die Rezeptidee größere Spalten in kleinere Stücke schneiden.
Hättest du’s gewusst?
Warum nicht einen großen Früchteberg bauen?
Mit etwas Abstand sind die Früchte besser zu kontrollieren. Falls eine schimmelt, breitet sich der Befall in einem dichten Stapel leichter auf andere aus.
Kühlschrank oder Obstschale? Entdecke die Lagerhilfe für Mandarine.
Etwas übrig? Ab ins Eisfach! zeigt Vorbereitung und spätere Verwendung.
Wann hat dein Obst Saison? Im Saisonkalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz findest du eine Auswahl heimischer Früchte nach Monaten.
Mach was Leckeres draus.
Zum Weiterlesen
Grundlagen zu Lagerung und Umgang mit dieser Frucht. Die Rezeptvorschläge stammen aus der Obst-Bar.
Quellen gelesen am 10. Oktober 2026. Externe Links öffnen in einem neuen Tab.