Pfirsich
Samtweich trifft saftig.
Pfirsiche haben eine samtige Haut und passen in einfache Obstschalen. Reife Früchte verdienen besonders sanfte Hände.
Beim Einkaufen
Auf eine unbeschädigte Haut achten. Nicht unter schweren Einkäufen verstauen; reife Pfirsiche bekommen leicht Druckstellen.
Zu Hause aufbewahren
Bei Bedarf bei Zimmertemperatur nachreifen lassen. Reife Pfirsiche im Kühlschrank aufbewahren und bald verarbeiten.
Ab in die Küche
Waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Für die Joghurt-Idee kannst du einwandfreies weiches Fruchtfleisch auch mit der Gabel zerdrücken.
Hättest du’s gewusst?
Was unterscheidet Pfirsich und Nektarine?
Die Nektarine ist eine glatthäutige Form des Pfirsichs. Beim Pfirsich fühlt sich die Haut dagegen samtig an.
Kühlschrank oder Obstschale? Entdecke die Lagerhilfe für Pfirsich.
Etwas übrig? Ab ins Eisfach! zeigt Vorbereitung und spätere Verwendung.
Wann hat dein Obst Saison? Im Saisonkalender für Deutschland, Österreich und die Schweiz findest du eine Auswahl heimischer Früchte nach Monaten.
Mach was Leckeres draus.
Zum Weiterlesen
Grundlagen zu Lagerung und Umgang mit dieser Frucht. Die Rezeptvorschläge stammen aus der Obst-Bar.
Quellen gelesen am 10. Oktober 2026. Externe Links öffnen in einem neuen Tab.