DEINE NÄCHSTE LIEBLINGSIDEE
Pflaumen mit Knusperdecke
Saftige Pflaumen und buttrige Haferflocken. Ein kleines Dessert direkt aus dem Ofen.
Zeitangabe für 2 Portionen, einschließlich Vorbereitung und genannter Ruhezeiten. Größere Mengen können länger dauern.
Das kommt rein.
Für 2 Portionen
- Pflaumen350 g
- Haferflocken50 g
- Butter25 g
- Zucker15 g
Obstgewichte gelten für das vorbereitete, essbare Obst.
So wird’s lecker.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Die benötigte Menge abwiegen und große Früchte vierteln.
- In eine ofenfeste Form legen, sodass sie möglichst eine Lage bilden. Haferflocken mit weicher Butter und Zucker vermengen und auf dem Obst verteilen.
- Auf mittlerer Schiene etwa 20–25 Minuten backen, bis die Haferdecke goldbraun ist und die Früchte weich sind. Vor dem Servieren etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
Etwas fehlt? Zutaten austauschen
- Pflaumen durch entsteinte Mirabellen mit gleichem vorbereitetem Gewicht ersetzen. Kleine Früchte halbieren und die Garprobe früher beginnen.
Vorschläge zum Ausprobieren, noch nicht praktisch erprobt. Geschmack, Konsistenz und Zeiten können abweichen. Mengen, Zutatenabgleich, Druckansicht und Allergenhinweise des Grundrezepts bleiben unverändert. Bei Ersatzprodukten deren Angaben prüfen.
Hinweis zu Zutaten: Milch; Hafer, gegebenenfalls glutenhaltiges Getreide. Prüfe auch die Angaben auf deinen Produkten.