DEINE NÄCHSTE LIEBLINGSIDEE
Stachelbeeren unter Hafer
Säuerliche Stachelbeeren unter einer goldenen Haferdecke. Am besten noch lauwarm löffeln.
Zeitangabe für 2 Portionen, einschließlich Vorbereitung und genannter Ruhezeiten. Größere Mengen können länger dauern.
Das kommt rein.
Für 2 Portionen
- Stachelbeeren300 g
- Haferflocken60 g
- Butter30 g
- Zucker30 g
Obstgewichte gelten für das vorbereitete, essbare Obst.
So wird’s lecker.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Stachelbeeren waschen, Stiele und Blütenreste entfernen und die benötigte Menge abwiegen. Große Beeren halbieren.
- Beeren mit der Hälfte des Zuckers in eine ofenfeste Form geben, sodass sie möglichst eine Lage bilden. Haferflocken, weiche Butter und restlichen Zucker vermischen und darüber verteilen.
- Auf mittlerer Schiene etwa 25 Minuten backen, bis die Früchte weich und die Flocken goldbraun sind. Vor dem Essen etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
Etwas fehlt? Zutaten austauschen
- Rote und grüne Stachelbeeren können in gleicher Menge verwendet werden. Die Säure unterscheidet sich; Zucker nach Geschmack anpassen.
Vorschläge zum Ausprobieren, noch nicht praktisch erprobt. Geschmack, Konsistenz und Zeiten können abweichen. Mengen, Zutatenabgleich, Druckansicht und Allergenhinweise des Grundrezepts bleiben unverändert. Bei Ersatzprodukten deren Angaben prüfen.
Hinweis zu Zutaten: Milch; Hafer, gegebenenfalls glutenhaltiges Getreide. Prüfe auch die Angaben auf deinen Produkten.